Согласно данным Bloomberg и ООН (ФАО), мировые цены на продовольственные товары стремительно растут. В частности, индекс продовольственных цен Bloomberg за последний квартал вырос на 13%. Это самый высокий показатель с 2022 года.

Основными факторами стали климатические риски — сильная жара и задержка муссонных дождей. Запасы пшеницы и зерновых культур, являющихся одними из наиболее потребляемых в мире продуктов питания, сокращаются в ведущих странах-экспортёрах.

Такая ситуация повышает риск дальнейшего ускорения глобальной инфляции и негативного воздействия на рынки развивающихся стран.

Значение для Узбекистана: динамика цен на мировом продовольственном рынке может влиять на импортные расходы и формирование цен на внутреннем рынке. В этой связи регулярный мониторинг изменений на глобальных рынках, а также увеличение объёмов внутреннего производства и предложения имеют важное значение для обеспечения стабильности продовольственного рынка.